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Comment faire du Gomme et Gelé Custard

Gomme
Gelé Custard
Comment faire du Gelé Custard et Gomme


Comment Faire
Portion
100  
100  
Ingrédients
5-6 oeufs, Cassonade, Babeurre, Le bâton de cannelle, Lait entier  
1 tasse de crème épaisse, 3 oeufs, sucre 3/4 tasse, Sel, Extrait de vanille  
Fermentation Agent
-  
-  
Choses dont tu as besoin
Grand pot  
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
15- 20 minutes  
-  
Temps de Cuisson
180  
60  
Vieillissement Temps
-  
-  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
32,00 F  
23
383,00 F  
1
Étagère La vie
2- 3 semaines  
2 jours  
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