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Comment faire du Gelé Custard et Gomme

Gelé Custard
Gomme
Comment faire du Gomme et Gelé Custard


Comment Faire
Portion
100  
100  
Ingrédients
1 tasse de crème épaisse, 3 oeufs, sucre 3/4 tasse, Sel, Extrait de vanille  
5-6 oeufs, Cassonade, Babeurre, Le bâton de cannelle, Lait entier  
Fermentation Agent
-  
-  
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur  
Grand pot  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
-  
15- 20 minutes  
Temps de Cuisson
60  
180  
Vieillissement Temps
-  
-  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
383,00 F  
1
32,00 F  
23
Étagère La vie
2 jours  
2- 3 semaines  
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