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Comment faire du Gelato et soft Serve

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Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

½ tasse de sucre, 2½ tasses de lait entier, 2 verres d'eau, 2 cuillère à café de vanille Extrait, 5-6 oeufs, Purée de fraises ou de sirop de chocolat
Sec Poudre de lait, crème épaisse ou de la crème ordinaire, Sel, Sucre, Extrait de vanille, Le lait entier

Fermentation Agent

-
-

Choses dont tu as besoin

2 Bols, Mixeur, Poêle à frire, Shallow pan, Agitateur
-

Temps Durée

Temps de Préparation

3- 4 heures
15- 20 minutes

Temps de Cuisson

30
-

Vieillissement Temps

-
-

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

98,00 F37,40 F
-20 383
👆🏻

Étagère La vie

2- 3 Mois
5- 7 jours