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Comment faire du Fromage Havarti et Limburger Fromage


Comment faire du Limburger Fromage et Fromage Havarti


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Lait, Présure, Sel, Eau   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile   

Fermentation Agent
Indisponible   
Brevibacterium linens   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
4- 5 heures   
15- 20 minutes   

Temps de Cuisson
90   
Inconnu   

Vieillissement Temps
3 mois   
3 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
383,00 F   
1

Étagère La vie
2- 3 semaines   
2- 3 semaines   

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