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Comment faire du Fromage Havarti et Brique Fromage

Fromage Havarti
Brique Fromage
Comment faire du Brique Fromage et Fromage Havarti


Comment Faire
Portion
100   
100   
Ingrédients
Lait, Présure, Sel, Eau   
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel   
Fermentation Agent
Indisponible   
Brevibacterium linens   
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique   
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
4- 5 heures   
2- 3 heures   
Temps de Cuisson
90   
25   
Vieillissement Temps
3 mois   
7 à 10 jours   
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
39,20 F   
19
50,00 F   
14
Étagère La vie
2- 3 semaines   
12 semaines   
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