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Comment faire du Fromage Fontina et Yakult


Comment faire du Yakult et Fromage Fontina


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure   
Live Lactobacillus caseis, Lait écrémé, Sucre, Eau   

Fermentation Agent
Indisponible   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse   
2 Bols, N'est pas Applicable   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
10- 12 heures   
6-7 jours de fermentation   

Temps de Cuisson
90   
NA   

Vieillissement Temps
3 mois   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
37,40 F   
20

Étagère La vie
2- 3 Mois   
1 mois   

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