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Comment faire du Fromage Fontina et Skyr


Comment faire du Skyr et Fromage Fontina


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure   
1/2 banane, 1/2 tasse de fraises Skyr, 1/2 tasse de vanille Skyr, 1/2 Poire, Fraises   

Fermentation Agent
Indisponible   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse   
2 Bols, Récipient   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
10- 12 heures   
24 heures   

Temps de Cuisson
90   
40   

Vieillissement Temps
3 mois   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
2- 3 Mois   
3-4 semaines   

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