Comment faire du Fromage Fontina et Filmjolk

Fromage Fontina

Filmjolk

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure

Lait

1.2.1 Fermentation Agent

Indisponible

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

Récipient

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

10- 12 heures

2 jours

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

3 mois

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

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39,20 F

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2- 3 Mois

10 à 14 jours

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