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Comment faire du Fromage fondu et Clabber


Comment faire du Clabber et Fromage fondu


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Fromage, Crème tartare, Gélatine, Lait en poudre, Sel   
Le lait cru ou de lait non pasteurisé   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur   
Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Récipient   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2- 3 heures   
2 jours   

Temps de Cuisson
25   
NA   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
3-4 semaines   
1 mois   

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