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Comment faire du Fromage cheddar et Chaas

Fromage cheddar
Chaas
Comment faire du Chaas et Fromage cheddar


Comment Faire
Portion
100  
100  
Ingrédients
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé  
Lait, Sel  
Fermentation Agent
-  
-  
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique  
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement  
5- 10 minutes  
Temps de Cuisson
30  
-  
Vieillissement Temps
-  
-  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
46,40 F  
15
40,00 F  
18
Étagère La vie
3-4 semaines  
12 semaines  
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