Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Lait pasteurisé, Yaourt, Yaourt Culture
Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
2 Bols, Étamine, Récipient, Les cultures vivantes, Agitateur, Passoire
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
24-36 heures
Temps de Cuisson
25
Inconnu
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
12 semaines