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Fromage à la Crème
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Fromage à la Crème
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Fromage à la Crème

Comment faire du Fromage à la Crème et Fromage à la Crème

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
1.2.1 Fermentation Agent
Mesophilic bacteria
Mesophilic bacteria
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2 semaines
2 semaines
1.4.2 Temps de Cuisson
30
30
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
Comment faire G..
40,00 F
Rank: 18 (Overall)
40,00 F
Rank: 18 (Overall)
Comment faire Yaourt Glacé?
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1.5.2 Étagère La vie
3-4 semaines
3-4 semaines