Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
Les fèves de cacao, Eau froide, Peu profond casserole, agitateur en bois et une cuillère en bois
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Bol, Moulin à café, Ventilateur, Marteau, Presse, Tamis
Temps de Préparation
10- 12 heures
1 heure
Vieillissement Temps
4 semaines - 10 mois
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
À peu près un an