Comment faire du Cuajada et Booza

Cuajada

Booza

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

lait 1/2 litre, Sucre

Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Récipient, Passoire

Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

1 heure

30- 40 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

quelques heures

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

1 mois

Indisponible

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