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Comment faire du Crème Aigre et Fromage Fontina


Comment faire du Fromage Fontina et Crème Aigre


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Crème ordinaire, Lait écrémé   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure   

Fermentation Agent
Indisponible   
Indisponible   

Choses dont tu as besoin
Bol, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
20- 25 minutes   
10- 12 heures   

Temps de Cuisson
NA   
90   

Vieillissement Temps
Indisponible   
3 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F   
18
39,20 F   
19

Étagère La vie
12 semaines   
2- 3 Mois   

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