Crème Aigre

Colby Fromage

Comment faire du Crème Aigre et Colby Fromage

Crème Aigre

Colby Fromage

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Crème ordinaire, Lait écrémé

Colorant rocou, Chlorure de calcium, Sel de fromage, Lait entier, Présure liquide, Culture starter mésophile, L'eau non chlorée

1.2.1 Fermentation Agent

Indisponible

Lactococcus lactis subsp cremoris

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, Agitateur

Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

20- 25 minutes

10- 12 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

4- 8 semaines

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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40,00 F

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39,20 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

12 semaines

3-4 semaines

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