Ingrédients
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Présure, Sel, Le vinaigre
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Brevibacterium linens
Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
Temps de Préparation
30- 40 minutes
2- 3 heures
Vieillissement Temps
Indisponible
7 à 10 jours
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
7 à 10 jours
12 semaines