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Comment faire du Chaas et Brique Fromage

Chaas
Brique Fromage
Comment faire du Brique Fromage et Chaas


Comment Faire
Portion
100  
100  
Ingrédients
Lait, Sel  
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel  
Fermentation Agent
-  
Brevibacterium linens  
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur  
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
5- 10 minutes  
2- 3 heures  
Temps de Cuisson
-  
25  
Vieillissement Temps
-  
7 à 10 jours  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
40,00 F  
18
50,00 F  
14
Étagère La vie
12 semaines  
12 semaines  
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