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Comment faire du Camembert Fromage et Paneer


Comment faire du Paneer et Camembert Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé   
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Sel, Le vinaigre   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur   
Bol, Étamine, poids lourd, Tasse à mesurer, Mousseline, Casserole, Assiette, Passoire   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement   
30- 40 minutes   

Temps de Cuisson
20   
15   

Vieillissement Temps
Indisponible   
N'est pas Applicable   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F   
18
99,00 F   
5

Étagère La vie
5- 7 jours   
5- 7 jours   

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