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Comment faire du Camembert Fromage et Cacik


Comment faire du Cacik et Camembert Fromage


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé  
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 3 concombres, Menthe, Yaourt  

Fermentation Agent
-  
-  

Choses dont tu as besoin
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur  
Bol  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement  
15- 20 minutes  

Temps de Cuisson
20  
-  

Vieillissement Temps
-  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F  
18
39,20 F  
19

Étagère La vie
5- 7 jours  
1 jour  

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