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Comment faire du Buffle Lait Caillé et Booza


Comment faire du Booza et Buffle Lait Caillé


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
fromage blanc, Quelques gouttes de jus de citron, Lait   
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab   

Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Récipient, Poêle à frire   
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
Pendant la nuit   
30- 40 minutes   

Temps de Cuisson
NA   
20   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
2- 3 semaines   
Indisponible   

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