Portion
100
100
Ingrédients
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab
Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire
Récipient
Temps Durée
Temps de Préparation
30- 40 minutes
1 heure
Temps de Cuisson
20
10
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F41,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
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