Ingrédients
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau
Choses dont tu as besoin
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur