ingrediënten
basterdsuiker, Creme fraiche, Vloeibare stikstof, mastiek kralen, Melk, Oranjebloesem water, Sahlab poeder
Calciumchloride, Room van tandsteen, Melkpoeder, MM100 cultuur, Gepasteuriseerde koe of geitenmelk, leb, Zout, Gewassen Rind Paper, Water
Dingen die je nodig hebt
Kom, Mortier, Stamper, steelpan
2 Bowls, Cheese Press, kaasdoek, houder, blender, roerder