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Comment faire du Booza et Kulfi

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Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab
2 tasses de noix de cajou, Lait entier, Sucre

Fermentation Agent

-
-

Choses dont tu as besoin

Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire
Cardamome, Récipient, Moule, Pan de fond large

Temps Durée

Temps de Préparation

30- 40 minutes
5 minutes

Temps de Cuisson

20
90

Vieillissement Temps

-
-

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

39,20 F39,20 F
-20 383
👆🏻

Étagère La vie

-
Jusqu'à 3 jours