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Booza
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Brique Fromage
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Comment faire du Booza et Brique Fromage

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab
-
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire
30- 40 minutes
20
-
39,20 F
-
 
100
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
Brevibacterium linens
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
2- 3 heures
25
7 à 10 jours
50,00 F
12 semaines