Ingrédients
Crème ordinaire, Crème fouettée
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
Bol, Mixeur, Passoire
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps de Préparation
15- 20 minutes
24 heures
Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
12 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
Autour de 3 mois