1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Crème ordinaire, Crème fouettée
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, Mixeur, Passoire
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
15- 20 minutes
3- 4 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
2 - 4 semaines
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie