Queso Colby vs Queso crema
Calorías
Calorías por cada 100 gramos
394,00 kcal
16
350,00 kcal
33
Calorías en 1 pat
520,00 kcal
20
812,00 kcal
22
Calorías en 1 cda
67,00 kcal
15
35,00 kcal
10
Calorías en 1 taza
112,00 kcal
20
99,00 kcal
12
Calorías en 1 barra
110,00 kcal
10
66,00 kcal
3
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
23,76 gramo
17
6,15 gramo
99+
Carbohidratos
2,57 gramo
99+
5,52 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
0,52 gramo
11
3,76 gramo
34
grasas
32,11 gramo
99+
34,44 gramo
99+
% Contenido gordo
no disponible
65 %
20
Grasa saturada
20,22 gramo
99+
2,93 gramo
28
Grasas trans
no disponible
15,00 gramo
12
Grasa poli-insaturada
0,95 gramo
23
0,22 gramo
99+
Grasa monosaturada
9,28 gramo
15
1,29 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
95,00 mg
13
0,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
994,00 IU
15
1.111,00 IU
7
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg
39
0,00 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg
18
0,03 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
21
0,06 mg
32
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
18,00 µg
17
1,00 µg
99+
Vitamina B12 (cobalamina)
0,83 µg
22
0,03 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
24,00 IU
17
0,00 IU
39
Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg
10
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg
21
0,86 mg
10
Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg
9
0,30 µg
23
Minerales
Calcio
685,00 mg
15
97,00 mg
99+
Hierro
0,76 mg
18
0,11 mg
99+
Magnesio
26,00 mg
19
9,00 mg
99+
Phosphorus
457,00 mg
17
107,00 mg
99+
Potasio
127,00 mg
99+
132,00 mg
99+
Sodio
604,00 mg
24
314,00 mg
33
Zinc
3,07 mg
12
0,50 mg
99+
Otro
Agua
38,20 gramo
52,62 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía
Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía
No disponible
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
No disponible
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros
Cuidado del cabello
No disponible
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo
Nutricionales importancia y usos
Usos
se utiliza típicamente como un queso de mesa
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas
alta en calorías, contenido de grasa rica
Alergia
Queso Colby y Queso crema Síntomas de la alergia
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias
Qué es
Qué es
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.
Color
amarillo
blanco
Queso Colby y Queso crema Sabor
Sweet
cremoso, leve, Sweet
Queso Colby y Queso crema Aroma
leve, dulce
Fresco, Pleasant
Vegetariano
no
sí
Origen
Winconsin, estados unidos
Estados Unidos
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
bacterias mesófilas
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
cuenco, Colander, olla grande, muselina
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
2 semanas
Hora de cocinar
90
30
Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
40,00 °F
18
Estante La vida
3-4 semanas
3-4 semanas
