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Qué es Leche de burra y Dulce de leche

Leche de burra
Dulce de leche
Qué es Dulce de leche y Leche de burra


Qué es
Qué es
tipo de leche  
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.  
Color
-  
marrón  
Sabor
-  
Sweet  
Aroma
-  
dulce  
Vegetariano
sí  
sí  
Origen
Egipto  
Argentina  
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