Qué es
kulfi es un postre helado indio. se trata en varios diferentes variedades y se asemeja a la crema de hielo, excepto que es más densa y cremosa.
es un postre a base de leche, elaborado con leche azucarada y cuajo, la enzima digestiva, que cuaja la leche. que podría ser descrito como un flan o un queso muy suave azucarada.
Color
-
-
Sabor
cremoso, lechoso, Sweet, grueso
-
Aroma
lechoso
-
Vegetariano
sí
-
Origen
Subcontinente indio
americano, Dinamarca