gelato, una palabra italiana para el helado, está hecho con leche, crema, azúcares y diversos ingredientes aromatizantes que son más bajos en calorías, grasas y azúcar que el helado.
spaghettieis alemán es un plato de helado hecho para parecerse a un plato de espaguetis. en el plato, helado de vainilla se extruye a través de una prensa spätzle modificado o arrocera de patata, dándole el aspecto de espaguetis.