Qué es
es producto de leche fermentada hecha agua búfalos. la leche obtenida de búfalos es fermentado en recipientes de bambú o tubos.
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak
Color
blanco
amarillo
Sabor
agrio, grueso
mantecoso, salado
Aroma
lechoso
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Vegetariano
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sí
Origen
Indonesia
Nepal