Qué es
es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.
Color
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blanco
Sabor
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agrio
Aroma
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lechoso
Vegetariano
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sí
Origen
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África