Qué es
crema batida crema que se está azotado por un mezclador, batidor, o un tenedor hasta que esté suave y esponjoso.
es un postre a base de leche, elaborado con leche azucarada y cuajo, la enzima digestiva, que cuaja la leche. que podría ser descrito como un flan o un queso muy suave azucarada.