Home

Lechería productos fermentados + -

Vaca leche lechería productos + -

Lechería productos para festivales + -

Tipos de yogur + -

Indio Lechería productos + -

mi dieta láctea


Port de salut Queso vs Queso mozzarella hechos


Queso mozzarella vs Port de salut Queso hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
352,00 kcal   
31
300,00 kcal   
40

Calorías en 1 pat
no disponible   
336,00 kcal   
9

Calorías en 1 cda
no disponible   
No Aplicable   

Calorías en 1 taza
no disponible   
85,00 kcal   
9

Calorías en 1 barra
no disponible   
85,00 kcal   
4

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
23,78 gramo   
16
22,17 gramo   
23

Carbohidratos
0,57 gramo   
99+
2,19 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,57 gramo   
13
1,03 gramo   
16

grasas
28,20 gramo   
99+
22,35 gramo   
99+

Grasa saturada
22,03 gramo   
99+
13,15 gramo   
99+

Grasas trans
162,00 gramo   
18
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,96 gramo   
22
0,77 gramo   
35

Grasa monosaturada
12,33 gramo   
10
6,57 gramo   
39

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.092,00 IU   
8
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
40
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg   
34
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg   
99+
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg   
35
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
18,00 µg   
17
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (cobalamina)
1,50 µg   
12
2,28 µg   
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
21,00 IU   
21
16,00 IU   
24

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,19 mg   
29

Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg   
12
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
650,00 mg   
19
505,00 mg   
23

Hierro
0,43 mg   
29
0,44 mg   
28

Magnesio
24,00 mg   
20
20,00 mg   
24

Phosphorus
360,00 mg   
25
354,00 mg   
26

Potasio
136,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sodio
534,00 mg   
28
627,00 mg   
22

Zinc
2,60 mg   
21
2,92 mg   
16

Otro
  
  

Agua
45,45 gramo   
0,25 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, previene la caries dental, protege la enfermedad periodontal, protege contra las enfermedades del corazón, proporciona energía, reduce la osteoporosis   
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
No disponible   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas   
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D   

Alergia
  
  

Port de salut Queso y Queso mozzarella Síntomas de la alergia
No disponible   
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
Port Salut es un queso de leche de vaca pasteurizada semi-blando de Pays de la Loire, Francia, con una cáscara de naranja característico y un sabor suave.   
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.   

Color
No disponible   
blanco   

Port de salut Queso y Queso mozzarella Sabor
No disponible   
lechoso   

Port de salut Queso y Queso mozzarella Aroma
No disponible   
Fresco, lechoso   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Francia   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua   
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de   
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
30   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
50,00 °F   
14
99,00 °F   
5

Estante La vida
12 semanas   
5- 7 días   

resumen >>
<< Cómo confeccionar

Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso

Tipos de queso


Comparación de los productos lácteos