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mi dieta láctea


Leche de oveja vs Queso mozzarella


Queso mozzarella vs Leche de oveja


Calorías

Calorías en 1 taza
265,00 kcal  
99+
336,00 kcal  
99+

Calorías
108,00 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorías en 1 cda
8,00 kcal  
6
78,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
108,00 kcal  
99+
85,00 kcal  
39

Calorías en 1 rebanada de
108,00 kcal  
34
85,00 kcal  
21

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
6,00 gramo  
99+
22,17 gramo  
23

Carbohidratos
5,00 gramo  
99+
2,19 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,00 gramo  
1,03 gramo  
17

grasas
7,00 gramo  
38
22,35 gramo  
99+

Contenido gordo
6 %  
6
22 %  
19

Grasa saturada
5,00 gramo  
37
13,15 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,31 gramo  
99+
0,77 gramo  
36

Grasa monosaturada
1,72 gramo  
99+
6,57 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
27,00 mg  
39
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
147,00 IU  
99+
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg  
13
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,36 mg  
22
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (niacina)
0,41 mg  
19
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
33
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
7,00 µg  
35
7,00 µg  
35

Vitamina B12 (cobalamina)
0,71 µg  
28
2,28 µg  
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,20 mg  
4
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
16,00 IU  
28

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg  
99+
0,19 mg  
37

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
193,00 mg  
99+
505,00 mg  
23

Hierro
0,10 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesio
18,00 mg  
30
20,00 mg  
27

Phosphorus
158,00 mg  
39
354,00 mg  
26

Potasio
137,00 mg  
99+
76,00 mg  
99+

Sodio
44,00 mg  
99+
627,00 mg  
22

Zinc
0,54 mg  
99+
2,92 mg  
18

Otro
  
  

Agua
80,70 gramo  
0,25 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
previene el cáncer  
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer  

Otros beneficios generales
fácil de digerir  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
actúa como un limpiador facial natural, humectante natural, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural, proporciona la piel suave, saludable y brillante, rica en ácido láctico  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, que contiene alto contenido de sólidos, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D  
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
leche de oveja es la leche del ordeño de ovejas domésticas  
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
lechoso  

Aroma
-  
Fresco, lechoso  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
-  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
-  
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
-  
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
-  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
-  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Estante La vida
15 días  
5- 7 días  

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Tipos de leche

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