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Kaymak vs Skyr


Skyr vs Kaymak


Calorías

Calorías en 1 taza
717,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
10

Calorías
585,00 kcal  
9
65,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
58,00 kcal  
32
8,00 kcal  
6

Calorías en 1 oz
230,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
26

Calorías en 1 rebanada de
208,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
0,96 gramo  
99+
11,00 gramo  
40

Carbohidratos
3,31 gramo  
99+
4,00 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,39 gramo  
5
4,00 gramo  
36

grasas
63,10 gramo  
99+
0,20 gramo  
2

Contenido gordo
60 %  
37
0 %  

Grasa saturada
37,66 gramo  
99+
0,10 gramo  
1

Grasas trans
0,50 gramo  
9
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,45 gramo  
13
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
16,51 gramo  
9
0,20 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
54,00 mg  
27
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
691,00 IU  
26
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (niacina)
1,30 mg  
5
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (cobalamina)
0,41 µg  
40
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
2,90 mg  
8

Vitamina D
25,00 IU  
19
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg  
11
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
2,36 mg  
5
0,53 mg  
19

Vitamina K (filoquinona)
11,20 µg  
4
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
45,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Hierro
0,14 mg  
99+
0,80 mg  
17

Magnesio
6,00 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Phosphorus
70,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potasio
91,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
19,00 mg  
99+
65,00 mg  
99+

Zinc
2,93 mg  
17
0,53 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
32,40 gramo  
74,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a las células blancas de la sangre, mejora la tasa de metabolismo, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, estimula cerebro y sus funciones  
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural, Trata las líneas finas y arrugas  
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel  

Cuidado del cabello
estimula el crecimiento del cabello, reduce la caída del cabello  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, erupciones en la piel con picazón, náuseas, acompañados de vómitos  
-  

Qué es

Qué es
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.  
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
  

Color
blanco  
-  

Sabor
cremoso, lechoso  
-  

Aroma
lechoso  
-  

Vegetariano
sí  
-  

Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán  
Islandia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida  
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura  
2 tazones, envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas  
24 horas  

Hora de cocinar
480  
40  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
5- 7 días  
3-4 semanas  

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