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dulce de leche cuajada vs Dulce de leche


Dulce de leche vs dulce de leche cuajada


Calorías

Calorías en 1 taza
134,00 kcal  
18
960,00 kcal  
99+

Calorías
64,29 kcal  
99+
320,00 kcal  
39

Calorías en 1 cda
90,00 kcal  
99+
45,00 kcal  
26

Calorías en 1 oz
140,00 kcal  
99+
135,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
122,00 kcal  
40
135,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,50 gramo  
99+
7,00 gramo  
99+

Carbohidratos
4,50 gramo  
99+
55,00 gramo  
4

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,00 gramo  
50,00 gramo  
99+

grasas
3,60 gramo  
21
7,00 gramo  
38

Contenido gordo
1 %  
1
8 %  
8

Grasa saturada
2,30 gramo  
23
4,50 gramo  
36

Grasas trans
0,30 gramo  
5
0,36 gramo  
6

Grasa poli-insaturada
0,10 gramo  
99+
0,38 gramo  
99+

Grasa monosaturada
1,00 gramo  
99+
2,14 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
14,00 mg  
99+
29,00 mg  
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
106,23 IU  
99+
267,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,05 mg  
20
0,02 mg  
38

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,41 mg  
14

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,21 mg  
28

Vitamina B6 (piridoxina)
-  
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
-  
11,00 µg  
29

Vitamina B12 (cobalamina)
0,18 µg  
99+
0,31 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,30 mg  
34
2,60 mg  
10

Vitamina D
4,04 IU  
36
6,00 IU  
35

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
17
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,09 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
1,30 µg  
22

Minerales
  
  

Calcio
127,00 mg  
99+
251,00 mg  
38

Hierro
0,05 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Magnesio
12,70 mg  
37
22,00 mg  
25

Phosphorus
95,00 mg  
99+
193,00 mg  
35

Potasio
155,00 mg  
99+
350,00 mg  
18

Sodio
49,00 mg  
99+
129,00 mg  
99+

Zinc
0,44 mg  
99+
0,79 mg  
39

Otro
  
  

Agua
87,60 gramo  
28,71 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
-  
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía  

Otros beneficios generales
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
-  
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
es un postre a base de leche, elaborado con leche azucarada y cuajo, la enzima digestiva, que cuaja la leche. que podría ser descrito como un flan o un queso muy suave azucarada.  
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.  

Color
-  
marrón  

Sabor
-  
Sweet  

Aroma
-  
dulce  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
americano, Dinamarca  
Argentina  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Grated Nuez Moscada, leche pasteurizada, azúcar en polvo, cuajo  
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, plato superficial, agitador de  
2 tazones, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 15 minutos  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
90  
180  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
24 meses  
2- 3 semanas  

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