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mi dieta láctea


Crema Fraiche vs Queso fontina


Queso fontina vs Crema Fraiche


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
393,00 kcal   
17
389,00 kcal   
18

Calorías en 1 pat
no disponible   
513,00 kcal   
18

Calorías en 1 cda
no disponible   
58,00 kcal   
11

Calorías en 1 taza
no disponible   
110,00 kcal   
18

Calorías en 1 barra
no disponible   
109,00 kcal   
9

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,26 gramo   
99+
25,60 gramo   
9

Carbohidratos
1,46 gramo   
99+
1,55 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,80 gramo   
21
1,55 gramo   
20

grasas
31,00 gramo   
99+
31,14 gramo   
99+

% Contenido gordo
28 %   
11
45 %   
15

Grasa saturada
22,10 gramo   
99+
19,20 gramo   
99+

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,85 gramo   
29
1,65 gramo   
12

Grasa monosaturada
7,66 gramo   
33
8,69 gramo   
20

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
57,00 mg   
24
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU   
99+
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
32
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg   
99+
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
25
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
23,50 µg   
14
6,00 µg   
32

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg   
99+
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg   
22
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,20 IU   
38
23,00 IU   
19

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg   
17
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
2,60 µg   
10

Minerales
  
  

Calcio
75,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Hierro
0,08 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnesio
0,00 mg   
99+
14,00 mg   
32

Phosphorus
64,00 mg   
99+
346,00 mg   
28

Potasio
101,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Sodio
26,70 mg   
99+
800,00 mg   
13

Zinc
0,24 mg   
99+
3,50 mg   
9

Otro
  
  

Agua
64,20 gramo   
37,92 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
alimentos bajos en carbohidratos   
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad   
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   
Desconocido   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos   
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2   

Alergia
  
  

Crema Fraiche y Queso fontina Síntomas de la alergia
No disponible   
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal   

Qué es

Qué es
Creme Fraiche   
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.   

Color
blanco   
Marfil   

Crema Fraiche y Queso fontina Sabor
agrio   
cremoso, Liso, tarta   

Crema Fraiche y Queso fontina Aroma
Fresco   
leve, olor agrio   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Francia   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
2 días   
90   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
3 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
3- 5 días   
2- 3 meses   

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