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Yogurt congelado
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Queso mozzarella
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Queso mozzarella

Cómo confeccionar Yogurt congelado y Queso mozzarella

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
grasa de la leche, la leche sólida, Sweetner, cultivo de yogur
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No disponible
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, agitador de
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
30- 40 minutos
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
90
20
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
-20,00 °F99,00 °F
Mantequilla
-20 383
1.6.1 Estante La vida
1 mes
5- 7 días