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Yogurt congelado
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Port de salut Queso
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Cómo confeccionar Yogurt congelado y Port de salut Queso

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
grasa de la leche, la leche sólida, Sweetner, cultivo de yogur
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, agitador de
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
30- 40 minutos
1 hora
1.4.2 Hora de cocinar
90
30
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
-20,00 °F50,00 °F
Mantequilla
-20 383
1.5.2 Estante La vida
1 mes
12 semanas