Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
crema, azúcar en polvo, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
cuenco, copa, licuadora, agitador de
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
20- 25 minutos
1 hora
Hora de cocinar
pocas horas
30
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
383,00 °F50,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
2- 3 semanas
12 semanas