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Cómo confeccionar Queso Tilsit y Queso Cheshire


Cómo confeccionar Queso Cheshire y Queso Tilsit


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura   
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico   
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
40   
60   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
4- 8 semanas   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
Alrededor de 3 meses   

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Comparación de los productos lácteos

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