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Queso romano
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Helado de chocolate
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Cómo confeccionar Queso romano y Helado de chocolate

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
Streptococcus thermophilus
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
10- 12 horas
90
5 meses
39,20 °F
24 meses
 
100
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
-
2 tazones, Cazo, agitador de
15- 20 minutos
20
-
99,00 °F
2- 3 semanas