Cómo confeccionar Queso provolone y tensas yogurt
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
leche pasteurizada, yogurt, cultivo de yogur
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
2 tazones, estopilla, envase, cultivos vivos, agitador de, colador
tiempo duración
Tiempo de preparación
No disponible
24-36 horas
Hora de cocinar
Desconocido
Desconocido
Tiempo de envejecimiento
4 meses
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
2- 3 semanas
12 semanas
