Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano
unas gotas de jugo de limón, Leche, sal, Vinagre
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de
cuenco, estopilla, de peso pesado, taza de medir, muselina, pan, plato, colador
tiempo duración
Tiempo de preparación
2- 3 horas
30- 40 minutos
Hora de cocinar
60
15
Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F99,00 °F
-20
383
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Estante La vida
Alrededor de 3 meses
5- 7 días