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Cómo confeccionar Queso Cheshire y Queso Havarti


Cómo confeccionar Queso Havarti y Queso Cheshire


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano   
Leche, cuajo, sal, agua   

Fermentación Agente
No disponible   
No disponible   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
4- 5 horas   

Hora de cocinar
60   
90   

Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas   
3 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
Alrededor de 3 meses   
2- 3 semanas   

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Comparación de los productos lácteos

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