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Queso Cheshire
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Proteína de suero
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Cómo confeccionar Queso Cheshire y Proteína de suero

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano
suero de la leche, queso cottage, Leche, yogurt
1.2.1 Fermentación Agente
No disponible
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de
cuenco, estopilla, envase, envoltura de plástico, colador
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
2- 3 horas
8- 10 horas
1.4.2 Hora de cocinar
60
NA
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F72,00 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
Alrededor de 3 meses
alrededor de 6 meses