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Port de salut Queso
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Shrikhand
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Cómo confeccionar Port de salut Queso y Shrikhand

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua
-
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de
1 hora
30
-
50,00 °F
12 semanas
 
100
½ taza de azúcar, cardamomo, yogur griego, Leche, Nuts, azafrán hebras
-
2 tazones, Cazo, agitador de
3- 4 horas
-
-
32,00 °F
alrededor de 6 meses